La dénutrition :
multiplie le risque de complications après une intervention chirurgicale et au cours des maladies chroniques,
augmente le risque d'infection, d'escarres, de chutes et donc de fractures,
provoque un retard de cicatrisation,
aggrave la qualité de vie notamment lors de maladies chroniques, la maladie d'Alzheimer,
 en cancérologie, elle peut aggraver le pronostic des cancers dépistés et peut altérer la réponse positve au traitement.