La dénutrition :
Occasionne une déficience du système immunitaire
d’autant plus profonde que la dénutrition
est plus intense et d’autant plus grave qu’elle
atteint des sujets ayant déjà un déficit
immunitaire lié à l’âge. La
réduction des défenses immunitaires qui
en résulte favorise les infections.
La dénutrition est un facteur de risque d’escarres
et de retard de cicatrisation.
La baisse du taux d’albumine circulante accroît
le risque de toxicité médicamenteuse notamment
pour les médicaments à marge thérapeutique
étroite (anti-vitamine K, digitaliques...).
Les troubles psychiques sont fréquents et peuvent
se traduire par une simple apathie ou une véritable
dépression réduisant encore les apports
alimentaires.
